
miércoles, 31 de enero de 2007
Tj

En México existen muchas mezclas de culturas, pero especialmente en Tijuana, siendo una de las principales fronteras de México se encuentra la mayor mezcla de culturas. Existen muchas personas que consumen y realizan actividades en donde no tienen idea de cual es su origen así que esta página se dedica a mostrar este orígen...
Comida oriental

La comida Japonesa en Tijuana, ha tenido varios cambios o transformaciones ya que el Sushi como sabemos es de origen Japonés. Se come con palillos o cubiertos de madera ya que si se utilizan cubiertos metálicos puede perder un poco de su sabor original, cosa que aquí en Tijuana no respetamos ya que cuando vamos a un restaurante, por lo regular siempre utilizamos cubiertos metálicos. Los ingredientes del Sushi pueden variar ya que algunos pueden contener mariscos, carne o pollo.Pero sin faltar el ingrediente secreto mexicano, El Aguacate....No me extrañaría que en poco tiempo hicieran Sushi de frijoles, envueltos con tortilla de maíz ^_^!No me crea ya estoy exagerando.
♥HoLa♥ dijo...
hola♥♥me gustaría saber si ahí un manual de como utilizar los palillos japoneses ya que no se usarlos :(? También me gustaría saber donde puedo encontrar varias recetas de comida japonesa?...gracias♥♥
31 de enero de 2007 20:21
hola♥♥me gustaría saber si ahí un manual de como utilizar los palillos japoneses ya que no se usarlos :(? También me gustaría saber donde puedo encontrar varias recetas de comida japonesa?...gracias♥♥
31 de enero de 2007 20:21
Respuesta:

1.- Poner un palillo entre la palma y la base del pulgar, usando el dedo anular (el cuarto) para sujetar la parte inferior del palillo. Con el pulgar, empújese el palillo hacia abajo mientras el dedo anular lo sujeta hacia arriba. El palillo debe quedar inmóvil y muy estable.
2.- Usar las puntas de los dedos pulgar, índice y corazón para sujetar el otro palillo como un lápiz. Las puntas de los dos palillos deben quedar alineados.
3.- Girar el palillo superior arriba y abajo hacia el palillo fijo inferior. Con este movimiento puede cogerse comida de tamaño sorprendente.
4.- Con suficiente práctica, los dos palillos actúan como un par de pinzas.
Truco: Para un manejo más fácil al principio, sujetar los palillos por su punto medio, como haría un niño. Si se tiene destreza, sujetar los palillos por los extremos superiores para un mayor alcance y aspecto más adulto.
Si no se alinean las puntas, será difícil sujetar las cosas. Para ello, sujétense los palillos verticales con uno de los extremos tocando ligeramente la mesa, y empújense suavemente hacia abajo o déjeselos resbalar entre los dedos hasta que queden alineados. De esta forma también puede corregirse la sujeción y posición en la mano.
Con práctica, es posible realizar los anteriores pasos uno y dos simultáneamente, tomando los palillos con una mano, con un único movimiento fluido y continuo, corrigiendo la sujeción de ser necesario.
Gretel dijo...
HOLA ANGY, MUY RICA LA COMIDA ORIENTAL, PERO. ES VERDAD QUE TODO ESO ESTA HECHO CON GATOS Y RATAS?:S
1 de febrero de 2007 14:59
HOLA ANGY, MUY RICA LA COMIDA ORIENTAL, PERO. ES VERDAD QUE TODO ESO ESTA HECHO CON GATOS Y RATAS?:S
1 de febrero de 2007 14:59
Respuesta:
La comida China (en China) si es de gato y perro, lee esta noticia que encontre en internet:Pekín.- Defensores de los derechos de los animales se manifestaron frente a un restaurante que servía carne de gato en la sureña ciudad china de Shenzhen y obligaron a cerrarlo, según informó el domingo la agencia de noticias Xinhua.Alrededor de 40 manifestantes, en su mayoría mujeres, portando carteles que decían "los gatos y los perros son amigos de los seres humanos" entraron al restaurante Fangji Cat Meatball y le pidieron al dueño liberar a los gatos de sus instalaciones, afirmó Xinhua.No había ninguno en el edificio, debido a que el dueño ya los había retirado, agregó. Pero algunos manifestantes se echaron a llorar cuando encontraron un gato pelado en un congelador."No puedo continuar con mi negocio, y no volveré a vender carne de gato", declaró a la agencia al dueño del restaurante, a pesar de que defendió sus acciones afirmando que comer gato en la provincia de Guangdong era una tradición.La organizadora de la protesta, identificada solo como Isobel, fundadora del sitio de Internet para la protección de los gatos, dijo que habían elegido ese restaurante porque sus encargados mataban gatos en las calles y aquello era "muy malo para los estudiantes de escuelas cercanas".Una reina de belleza local, Miss Shenzhen 2005, también participó en la protesta, pidiendo a las personas "dejar de comer gatos y perros y civilizarse", dijo Xinhua.Muchos chinos, particularmente en el sur, creen que los perros y gatos son una buena comida para calentarse en el invierno.Pero en China se está desarrollando un movimiento por los derechos de los animales a medida que más personas crían mascotas, algo que durante el apogeo comunista del país era mal visto y considerado una actividad burguesa.
Anime en Tj

Al igual que la comida, llego el anime japonés a Tijuana donde aquí se hizo cultural ya que lo puedes encontrar en los llamados “Miércoles de Anime” en el CECUT donde podrás ver películas de anime así como intercambiar revistar para poder leerlas, el anime lleva poco tiempo en Tijuana, este comenzó un poco antes de llegar a San Diego una convención anual llamada “Comic-Con” donde cualquier persona puede disfrazarse de su personaje favorito de anime (sin disfraz es opcional), para adquirir películas, revistas, posters, figuras de anime, ver lo nuevo de anime, etc…
Los primeros animes que se mostraron en Tijuana (español) fueron:
Los primeros animes que se mostraron en Tijuana (español) fueron:
- Sailor Moon,
- Caballeros del Zodiaco
- Card Captor Sakura
- Pokemon
- La visión de Escaflowne
- Las Guerreras Mágicas
- Ranma 1/2
- Candy Candy ... entre otras.

Actualmente en televisión por cable o satélite, existen canales dedicados solo a anime japonés o canales japoneses, aquí al joven mexicano le agrada la animación japonesa ya que cuando fui a la convención de anime pude observar que la mayor parte de las personas que asistían eran mexicanos.
Jonathan dijo...
Que bien te quedo tu pagina heee!!Me interesa todo eso del anime asi que quisiera pedir si me pudieras mandar informacion sobre cuando va hacer el siguiente Comic-con.Gracias...xoxoxoAtte: Jona
1 de febrero de 2007 17:56
Respuesta:
Hola Jonathan, en este año el comic-con inicia del 26 al 29 de Julio, los horarios son de 10:00 a 7:00pm, recuerda que primero debes registrarte.
Si deseas mayor diversión no olvides llevar tu disfraz ya que los mejores ganaran grandes premios y saldrán en la revista del siguiente año. Para mayor información entra a la pagina oficial http://www.comic-con.org la pagina se encuentra en ingles pero es muy entendible ^_^!.
La Moda Oriental en Tijuana

Hace tiempo se utilizaban las blusas orientales aquí en Tijuana, a cualquier lado que volteabas veías a una joven con este tipo de blusas, vestidos y bolsas, hasta yo tengo varias ^_^! Pero bueno por este momento esta terminando esta moda, veremos con cual comenzáremos después, lo que si les puedo decir es que al tijuanense le agradan los ojos rasgados. Eso no creo que pase de moda.

También se comenzaron a utilizar las sandalias con mecatitos atados a los tobillos muy bellos por cierto, estos todavía se utilizan aunque solo en temporadas calidas claro.
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